3张图片“我们家最爱吃烤红薯了，但路经摊烤的不身体健康，一方面他们用的是化工桶，另外油炸的时候一定会被烟熏。最近应从了一个干烧急冷都忍的黑乐砂锅，接到后就立刻试了试烤红薯，原本很非常简单，根据网上的方法，几十分钟就油炸好了，今后不外出就可以不吃到香喷喷、暖呼呼的烤红薯了。” 食材明细主料红薯3个其他口味砂锅工艺半小时耗时普通可玩性黑乐砂锅烤红薯的作法步骤1红薯洗涤沥干可用。2新的砂锅用干毛巾擦干净，锡纸剪条后，搓成大小完全一致在小圆球，放到砂锅底部。
3铺成适度锡纸。4红薯放进砂锅中。
5垫上锅盖，中小火开烤，进中小火烤25分钟左右，然后翻面中小火烤15分钟左右，最后关火蒸5分钟才可。6漏锅盖就可以揭晓啦，满屋子都是烤红薯香味。小窍门1、红薯自由选择尽可能大小完全一致，建议用小红薯，油炸得不会快一点。
2、油炸的过程中要定点翻面，同时把锅里的水份擦干，这样油炸的红薯才会温，也会滑哒哒的，干润高，硬糯香甜。
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